Bạn yêu thích hương thơm nồng nàn cùng vị đắng ngọt tự nhiên của cà phê. Bạn muốn tìm mua bột cà phê để tự pha tại nhà nhưng lo lắng về chất lượng sản phẩm? Bạn không biết phải nhận biết cà phê bột nguyên chất bằng cách nào? Vậy thì cùng Như Hương Coffee tìm hiểu một số cách nhận biết đơn giản dưới đây nhé!
Cách nhận biết cà phê nguyên chất
Dựa vào khối lượng cà phê
Bột cà phê có khối lượng riêng nhẹ hơn so với các loại bột hạt khác
Bột cà phê có khối lượng riêng nhẹ hơn so với các loại bột hạt khác. Tức có nghĩa xét cùng một đơn vị thể tích thì bột cà phê có trọng lượng nhẹ hơn bột bắp hay bột đậu nành. Như vậy, bạn có thể dựa vào khối lượng riêng để phân biệt cà phê nguyên chất hay không.
Dựa vào độ tơi xốp của cà phê
Cà phê nguyên chất sau khi rang, xay có độ xốp và rời, dùng tay sờ vào không có cảm giác dính tay. Còn với những loại bột khác thường có độ bám dính vào nhau nhiều hơn. Đây được xem là cách nhận biết khá đơn giản khi bạn chỉ cần dùng tay để kiểm tra độ tơi xốp của sản phẩm. Từ đó đưa ra kết luận về sự nguyên chất của cà phê.
Dựa vào màu sắc của bột cà phê
Cà phê bột nguyên chất có màu từ nâu ngả vàng sang nâu sáng
Tuỳ vào mức rang mà hạt cà phê lên nhiều màu sắc khác nhau, dẫn đến bột cà phê sẽ có màu sắc theo màu của hạt. Thông thường, cà phê bột nguyên chất có màu từ nâu ngả vàng sang nâu sáng. Nếu bạn bắt gặp bột cà phê có màu đen đậm thì có nghĩa cà phê đó đã bị pha trộn tạp chất, không đảm bảo.
Dựa vào mùi vị của cà phê
Hạt cà phê sau khi rang có hương thơm đặc trưng rất dễ chịu chứ không gắt do hoá chất tạo mùi. Vậy nên, nếu bạn cảm thấy khó chịu bởi mùi của bột cà phê thì có thể cà phê đã bị pha trộn tạp chất, không đảm bảo chất lượng do bị tẩm ướp hương liệu.
Đọc thêm:
Quy trình sản xuất cà phê hạt rang chất lượng tại Như Hương Coffee
Gợi ý cách pha cà phê phin ngon như ngoài tiệm
Dựa vào trạng thái cà phê sau khi pha
Cà phê nguyên chất khi pha có thể nở đầy phin còn cà phê lẫn tạp chất có độ nở ít hơn hoặc không thay đổi
Khi pha cà phê, bạn có thể dựa vào các đặc điểm sau đây để đánh giá mức độ nguyên chất của cà phê bột:
- Độ nở: Cà phê nguyên chất có độ nở rất lớn. Xét cùng một đơn vị, cà phê nguyên chất khi pha có thể nở đầy phin còn cà phê lẫn tạp chất có độ nở ít hơn hoặc không thay đổi.
- Độ sánh của nước cà phê: Cà phê nguyên chất sau khi pha có thành phẩm với độ sánh rất ít hoặc chỉ hơn nước một chút. Riêng cà phê pha trộn sẽ sánh đậm mà nhiều người vẫn lầm tưởng là thành phẩm của cà phê nguyên chất.
- Hương vị cà phê: Cà phê nguyên chất có vị đắng tự nhiên và hậu vị ngọt. Tuỳ từng chủng loại cà phê mà vị đắng mạnh mẽ hay chua thanh nhẹ nhàng.
- Bọt của cà phê: Khi tạo bọt, cà phê sẽ cho lớp bọt mịn màng với màu nâu cánh gián trong vắt chứ không đen đục như khi bị pha trộn tạp chất.
Dựa vào độ nổi trong nước
Cà phê nổi trên mặt nước hoàn toàn, nước không đổi màu thì chứng tỏ đây là cà phê nguyên chất
Dùng nước để kiểm tra cà phê được xem là cách đơn giản nhưng cho kết quả rất chuẩn xác. Theo đó, bạn thả một lớp bột cà phê vào trong ly trong suốt có chứa nước. Nếu cà phê nổi trên mặt nước hoàn toàn, nước không đổi màu thì chứng tỏ đây là cà phê nguyên chất. Còn nếu cà phê có phần bị chìm hoặc lơ lửng, màu nước chuyển sang nâu đen thì chứng tỏ cà phê đã bị lẫn tạp chất.
Địa chỉ mua cà phê bột nguyên chất uy tín
Như Hương Coffee tự hào đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức cà phê của người tiêu dùng
Hiện nay, bạn không khó để mua cà phê nhưng tìm được địa chỉ bán cà phê đảm bảo chất lượng thật không dễ dàng. Ở đâu có sự rõ ràng, minh bạch trong từng công đoạn sản xuất cũng như thành phần nguyên liệu? Ở đâu đặt trải nghiệm của người tiêu dùng lên hàng đầu trong quá trình tư vấn và bán hàng? Tất cả đều sẽ được tìm thấy tại Như Hương Coffee.
Từ Hộ kinh doanh thành lập năm 1992, Như Hương Coffee đã không ngừng phát triển để trở thành địa chỉ cung cấp cà phê uy tín, được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn suốt hơn 30 năm qua. Với sự đa dạng sản phẩm, Như Hương Coffee tự hào đáp ứng mọi nhu cầu thưởng thức cà phê của người tiêu dùng. Bạn có thể chọn cà phê hạt rang, cà phê bột hoặc cà phê mix theo “gu" phù hợp nhu cầu cá nhân.
“100% hạt cà phê nguyên chất" - Đây không những là tôn chỉ hoạt động mà còn là lời cam kết mà Như Hương Coffee muốn gửi đến khách hàng của mình. Mỗi sản phẩm đều được cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nguồn gốc rõ ràng. Bởi Như Hương Coffee tin rằng, một ly cà phê ngon không chỉ giữ trọn hương vị đậm đà đặc trưng mà còn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sớm mai, bạn tự tay pha cho mình tách cà phê là cách nạp đầy năng lượng cho ngày mới hứng khởi. Trong đó, chọn được cà phê bột nguyên chất là bước đầu để có tách cà phê chuẩn vị. Tại Như Hương Coffee, bên cạnh các sản phẩm cà phê bột Như Hương cơ bản, bạn còn có thể chọn mua các sản phẩm mix để thoả mãn nhu cầu thưởng thức cà phê riêng.
Đừng quên liên hệ với Như Hương Coffee theo thông tin bên dưới để được tư vấn và đặt mua:
- Fanpage: Như Hương Coffee
- Hotline: 077 9122 009 - 0947 48 51 53
- Showroom: 195/1 Quang Trung, thị trấn Phước An, Krông Pắc, Đắk Lắk
- Văn phòng TP.Hồ Chí Minh: CA 14.04, Tòa Canary, Đảo Kim Cương, Bình Trưng Tây, Thành Phố Thủ Đức, HCM
