Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế, cung cấp máy móc, nguyên liệu cho ngành cà phê, Như Hương Coffee tự tin mang đến giải pháp toàn diện cho các chủ quán bằng những gói setup chuyên nghiệp cùng sự tận tâm, theo sát và hỗ trợ khách hàng ngay từ khi mới có ý tưởng mở quán cho đến lúc khai trương.
Tuần 1:
- Tư vấn để chủ đầu tư lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với đối tượng khách hàng và địa điểm quán của chủ đầu tư.
- Nghiên cứu và xây dựng menu cho quán.
- Tư vấn thiết kế quầy pha chế
- Tổi chức testing các nhóm đồ uống để chủ đầu tư duyệt menu.
- Lập bảng tính chi phí giá bán trên menu đã duyệt.
- Làm bảng công thức pha chế chuẩn theo menu.
- Tư vấn trang thiết bị, vật tư công cụ dụng cụ, phần mềm quản lý bán hàng phù hợp ngân sách trong hạn mức đầu tư.
- Ðào tạo kỹ năng pha chế chuyên sâu cho nhân viên theo menu đã duyệt.
Tuần 2:
- Tư vấn, xây dựng kế hoạch quảng bá dịch vụ tiền khai trương, để đảm bảo hiệu quả kinh doanh ngay từ ban đầu.
- Vận hành chạy thử nghiệm kiểm định chất lượng dịch vụ, điều chỉnh sản phẩm hoàn thiện.
Tuần 3:
- Hỗ trợ xây dựng chương trình khuyến mại trong ngày khai trương một cách chuyên nghiệp và ấn tượng.
- Ðiều hành, giám sát trong ngày khai trương cho đến khi quán đi vào hoạt động ổn định.
- Truyền thông trên Fanpage Như Hương Coffee về ngày khai trương quán.
- Tư vấn truyền thông trên các kênh khác.
Tuần 4:
- Giám sát vận hành, trực tiếp hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên xử lý tình huống khi bộ máy Ðào tạo, hướng dẫn lại nhân viên khi chưa đạt yêu cầu.
- Bàn giao công việc lại cho chủ đầu tư hoặc Quản lý cửa hàng.
DANH SÁCH KHÁCH HÀNG NHƯ HƯƠNG COFFEE TƯ VẤN SET-UP
