CÀ PHÊ HẠT RANG NHƯ HƯƠNG 500GR

Cà Phê Hạt Rang Như Hương là sự kết hợp tinh tế giữa Robusta Honey Krông Pắc và Arabica. Không chỉ dừng lại ở việc mang đến hương vị cà phê độc đáo, mà còn gửi gắm tâm huyết và đam mê của những người nông dân và nghệ nhân rang xay. Đây là món quà tinh thần dành cho những ai muốn khởi đầu ngày mới với năng lượng tràn đầy và cảm hứng sáng tạo.

• Loại cafe: Cafe hạt rang.
• Thành phần: Robusta Honey Krông Pắc và Arabica.
• Hương vị: Thơm nhẹ - Vị Đắng Đậm - Hậu vị ngọt.
• Hướng dẫn sử dụng: Pha Phin/ Pha Máy.
• Thông tin cảnh báo an toàn vệ sinh: không sử dụng khi sản phẩm có hiện tượng nấm mốc, mùi lạ.
• Ngày sản xuất: xem trên bao bì.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Thông tin chi tiết về sản phẩm: https://nhuhuongcoffee.vn/ca-phe-hat-rang-nhu-huong-huong-vi-tinh-hoa-tu-dat-troi-dak-lak 

HƯỚNG DẪN PHA CÀ PHÊ BẰNG MÁY

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

• Cà phê bột: Khoảng 18-20g.
• Máy pha cà phê espresso.
• Tamping tool (dụng cụ nén cà phê).
• Nước lọc: Sử dụng nước sạch và tinh khiết để đảm bảo hương vị tốt nhất.
• Ly espresso hoặc ly tuỳ chọn.

Các bước pha cà phê máy

1.  Làm nóng máy và portafilter:

• Bật máy pha cà phê và đợi đến khi máy đạt nhiệt độ lý tưởng (khoảng 92-96°C).
• Gắn portafilter (tay cầm) vào máy và xả một ít nước nóng qua portafilter để làm nóng và loại bỏ các cặn bẩn.

2. Xay cà phê:

Đong khoảng 18-20g cà phê hạt và xay thành bột mịn (kích thước hạt tương đương muối biển). Độ mịn của cà phê sẽ ảnh hưởng đến tốc độ chiết xuất, nên có thể điều chỉnh độ mịn tuỳ máy và loại cà phê.

3. Cho cà phê vào portafilter và nén:

• Đổ cà phê bột đã xay vào portafilter.
• Dùng dụng cụ nén cà phê (tamper) để nén bột cà phê xuống. Đảm bảo lực nén đều và chắc, giúp cà phê chiết xuất đều khi pha.

4. Lắp portafilter vào máy và chiết xuất:

• Lắp portafilter vào máy pha, đảm bảo khớp chắc chắn.
• Đặt ly cà phê dưới vòi chảy, sau đó khởi động máy để bắt đầu quá trình chiết xuất.
• Espresso sẽ chảy thành dòng nhỏ giọt với màu nâu sẫm, kèm lớp crema (bọt cà phê) vàng óng trên bề mặt. Thời gian chiết xuất lý tưởng là khoảng 25-30 giây cho một shot espresso (30ml cho một shot đơn, 60ml cho một shot đôi).

5. Thưởng thức:

• Khi cà phê đã chảy đủ lượng, dừng máy và lấy ly cà phê ra.
• Bạn có thể thưởng thức espresso nguyên chất hoặc sử dụng làm nền cho các loại cà phê khác như cappuccino, latte, americano.

Mẹo nhỏ:

•  Chọn cà phê phù hợp: Sử dụng cà phê nguyên chất, hạt mới xay sẽ cho hương vị tươi ngon hơn.
• Kiểm tra thời gian chiết xuất: Nếu cà phê chảy quá nhanh, hãy xay mịn hơn hoặc tăng lực nén. Nếu chảy quá chậm, có thể giảm lực nén hoặc xay thô hơn.
•  Vệ sinh máy sau khi pha: Sau mỗi lần pha, xả nước qua vòi và làm sạch portafilter để tránh cặn bẩn.

Chúc bạn có một ly cà phê espresso đậm đà, thơm ngon như mong muốn!

Bạn có thể đặt mua các sản phẩm cafe nguyên hạt & rang xay tại:

•  Inbox Fanpage: https://www.facebook.com/coffeenhuhuong
•  Hotline: 077 9122 009 - 0898 359 500
•  Showroom: 195/1 Quang Trung, thị trấn Phước An, Krông Pắc, Đắk Lắk
•  VP HCM: CA 14.04, Toà Canary, Đảo Kim Cương, Bình Trưng Tây, Thành Phố Thủ Đức, HCM